あげ処ぶんごや | ニッポンご当地ぐるめ協会

あげ処ぶんごや　詳細

しょうゆダレからあげ（「からあげグランプリ」西日本しょうゆダレ部門2年連続金賞受賞）

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創業43年の老舗が誇る自慢の素材「朝びき鶏」。
耶馬渓の豊な自然で育った鶏を、調理する日の早朝に食肉処理したものです。
一ヶ月かけて熟成させた特製の醤油だれに、丸一日漬けて肉に味を定着させます。
さまざまな旨味がからまり合う奥深い味わいが魅力のからあげです。

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2016.12.01.

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2016.04.07.

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2016.04.06.

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2015.11.30.

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